Gosti će uvek biti oduševljeni dobrim komadom svinjetine, a evo predloga kako je spremiti na pikantan način

Svinjsko meso je najtraženije na Balkanu. Bez njega ne mogu da prođu proslave i praznici.

Gosti će uvek tražiti dobar komad ukusne svinjetine. Rebarca su definitivno najsočnije deo svinje. Za pikantna rebarca potrebno je:

- 1 kg svinjskih rebara- 2 kašike dimljene paprike- 1 kašičica čili praha- 3 kašike kečapa- 1 kašika meda- 2 čena belog luka (sitno iseckana)- so, biber po ukusu- 2 kašike ulja

Priprema:

Rebarca operite i posušite. U činiji pomešajte kečap, med, beli luk, dimljenu papriku, čili, ulje, so i biber. Utrljajte marinadu u rebarca i ostavite ih da odstoje najmanje 2 sata, idealno preko noći.

Pecite ih na srednje jakoj vatri na roštilju, povremeno okrećući i premazujući ostatkom marinade, dok ne dobiju tamnu koricu i ne omekšaju.

IZVOR: YT / BonApeti.rs

Autor: nportal.rs