Nova studija objavljena u časopisu Frontiers in Psychology otkriva vezu između konzumacije mlečnih proizvoda pre spavanja i učestalosti noćnih mora, posebno kod osoba sa netolerancijom na laktozu ili alergijama na hranu. Istraživači su anketirali 1.000 studenata sa Univerziteta Makjuan u Kanadi i otkrili da su oni sa netolerancijom na laktozu ili osetljivošću na hranu prijavili intenzivnije noćne more i poremećen san.
Vođa istraživanja, Tore Nilsen sa Univerziteta u Montrealu, objašnjava da gastrointestinalni problemi mogu uticati na sadržaj snova. Oko trećine učesnika prijavilo je redovne noćne more, pri čemu su mlečni proizvodi, slatkiši i začinjena hrana često bili okrivljeni. Zanimljivo je da je samo 5,5% verovalo da njihovi kasnovečernji obroci utiču na snove, ali su mlečni proizvodi ipak najčešće navođeni kao uzrok.
Iako ova studija podržava dugogodišnja narodna verovanja da sir može izazvati loše snove, prethodna istraživanja, poput onog iz 2005. godine od strane Britanskog odbora za sir, nisu pronašla takvu vezu, pa čak sugerišu da čedar može podstaći prijatne snove. Stručnjaci takođe napominju da sadržaj tiramina u siru, koji teoretski može stimulisati mozak i ometati san, nije značajan u uobičajenim porcijama, dok alkohol (često konzumiran uz sir) može biti veći ometač sna.
Dodatna istraživanja su potrebna kako bi se ovi nalazi generalizovali na širu populaciju i kako bi se detaljno proučili direktni efekti specifičnih namirnica, uključujući sir, na san i snove.
Upis učenika u srednje škole danas i sutra ✍️
Autor: redportal.rs
