KUĆNI SAVETI: Recept za starinske medenjake KOJI SE TOPE U USTIMA 🍪😋

Ovi kolači vraćaju u vreme detinjstva, u vreme porodičnih okupljanja i praznika

Medenjaci su starinski kolači koji svojim mirisom na med i cimet vraćaju u vreme detinjstva, u vreme porodičnih okupljanja i praznika.

Oni se mogu praviti i u posnoj varijanti koja je jednako ukusna kao i mrsna. Ovo je starinska varijanta koju su spremale naše prabake.

Potrebni sastojci:

140 g meda 9 kašika šećera500 g brašna4 žumanca1 kesica praška za pecivo1 kesica cimeta1 limun

Priprema:

Rernu zagrejte na 170 stepeni. U šerpi pomešajte med sa šećerom, pa stavite na ringlu da provri. Onda skinite sa ringle pa dodajte brašno i varjačom dobro sjedinite varjačom, pa pustite da se prohladi.

U jednoj posudi umutite žumanca sa praškom za pecivo, pa dodajte cimet i limunov sok.Narendajte limunovu koricu i dodajte u smesu. Zatim sve dobro umesite.

Modlom vadite medenjake pa ih ređajte u pleh obložen pek papirom. Zasecite svaki medenjak nožem po površini. Pecite medenjake oko 15 minuta, u rerni zagrejanoj na 170 stepeni.