Veliki deo čovečanstva na pirinču bazira svoje nutritivne potrebe ☝️

Pirinač je biljka koja danas hrani više od polovine svetske populacije. Ova žitarica potiče iz Azije, gde se gaji hiljadama godina, a danas je osnovna namirnica u mnogim kulturama.

Zahvaljujući svojoj prilagodljivosti, pirinač uspeva u različitim klimatskim uslovima, ali najbolje raste u vlažnim poljima.

Nutritivno, pirinač je izvor ugljenih hidrata, a u integralnom obliku sadrži i vlakna, vitamine B grupe i minerale. Osim što je zasitan i lako svarljiv, pirinač se koristi u bezbroj recepata, od jednostavnih kaša do složenih jela. Njegova dostupnost i niska cena čine ga nezamenjivim u ishrani milijardi ljudi širom sveta.

Autor: Balša Stupar