Jezgro sadrži cijanovodoničnu kiselinu

Meki deo semena kajsije i šljive jezgro – sadrži u malim količinama cijanovodoničnu kiselinu. 🧐

Iako jezgro koštice obe voćke mami svojim oporim ukusom, ne preporučuje se da se jede u većim količinama. ❗❗❗

Cijanovodonična kiselina u tom slučaju može da bude smrtonosna, jer se ovo jedinjenje vezuje za gvožđe iz hemoglobina u našoj krvi koji zbog toga više nije u stanju da prenosi kiseonik u mišiće i mozak, pa veoma lako može da dođe do gušenja i smrti. Iako i badem pripada porodici ruža kao šljiva i kajsija, kiselina u njegovom jezgru sadržana je u veoma malim količinama, prenosi politikin-zabavnik.rs.

Autor: politikin-zabavnik.rs