Turkinja iz BiH pokazala kako se kuva prava domaća kafa ☕

Jedan detalj je jako važan koji mi zaboravljamo

Mnogi od nas svoja jutra ne mogu da zamisle bez šoljice jake domaće kafe, a kako da je napravite na tradicionalni turski način objasnila je Turkinja koja živi u Bosni i Hercegovini.

Naime, trik je u jednom koraku koji će kafi dati lepu penu i bogat ukus. U svom videu na TikToku pokazala je ključan potez koji je potrebno da uradite pre nego što prespete kafu iz džezve u šoljicu. Prvo je potrebno da odmerite šoljicu vode i u hladnu vodu brzo umutite kašičicu kafe, stavite na plotnu ili vatru da se kuva i dalje ne mešate.

@jednaturkinja
pjenasta turska kafa❤️ kako mi kuvamo tursku kafu?
♬ orijinal ses - jednaturkinja

IZVOR: TT / jednaturkinja

Kada kafa krene da se "diže", kako je devojka pokazala, potrebno je da penu pažljivo pokupite kašičicom i prebacite u šolju, a zatim vratite džezvu na šporet i sačekate da baci još jedan ključ pre nego što je sipate u šolju. Baš u toj prvoj penici je zapravo trik. Takođe je navela da je za postojan ukus ključno da kafu sipate i kuvate u hladnoj vodi jer ćete na taj način produžiti vreme kuvanja kafe i dati još više vremena da pusti svoj pravi ukus.