Kapsaicin, sastojak ljutih papričica 🌶️, jedno je od nekoliko srodnih jedinjenja koja se nazivaju kapsaicinoidi 🔥. Ove supstance se vezuju za prijemnike u ustima i na jeziku 👅, prepoznaju toplotu 🌡️ i šalju mozgu signal skrećući mu pažnju na to da se temperatura promenila 🧠⚠️.
Samo je slučajnost u prirodi uticala na to da imamo mehanizam putem kojeg ljuta hrana prevari mozak 🤯 i natera ga da pomisli da nam je u usta dospelo nešto vruće ♨️. Možda bi neko pomislio da bi izbegavanje ovakve hrane značilo evolutivnu prednost 🚫🍲, ali njeno unošenje zapravo koristi ljudskom telu 💪. Poznato je da kapsaicinoidi povećavaju snagu 💥 i smanjuju apetit 🍽️, kao i da podstiču obilnije lučenje pljuvačke 😋, što olakšava unos i varenje blage hrane kakva je, na primer, pirinač 🍚. Ljutina papričica smanjuje druge bolove 🤕 tako što pojačava lučenje endorfina 😊, hormona koji deluje kao prirodno sredstvo protiv bolova 💊 i stvara osećaj prijatnosti 😌, prenosi Politikin zabavnik.
PREMIJERA filma LILO I STIČ 21. maja u MTS DVORANI 🎬👾🍿
Autor: politikin-zabavnik.rs
