🍅 Sos od paradajza je bio drevni začin u mezoameričkoj hrani. Prva osoba koja je pisala o onome što je možda bio sos od paradajza bio je Bernardino de Sahagun, franjevački fratar iz Kraljevine Španije koji se kasnije preselio u Novu Španiju, zabeležio je pripremljeni sos koji se nudio na prodaju na pijacama Tenohtitlana (Meksiko Siti danas).
Foto: Unsplash.com/@waldemarbrandt67w
🌶 Španci su kasnije doneli upotrebu paradajza u Evropu.
Osnovni meksički paradajz sos (salsa de tomate rojo o jitomate) se tradicionalno pripremao sa molcajeteom za pire od paradajza. Hrana koja se kuva u sosu od paradajza poznata je kao entomatada. Paradajz sos se koristi kao osnova za začinjene sosove i mole.
Osnovni meksički paradajz sos (salsa de tomate rojo o jitomate) se tradicionalno pripremao sa molcajeteom za pire od paradajza. Hrana koja se kuva u sosu od paradajza poznata je kao entomatada. Paradajz sos se koristi kao osnova za začinjene sosove i mole.
Miona stavljena na stub SRAMA zbog AFERE PRSTEN
NBS: Objavljena lista vrednosti stranih valuta 📍👇🏻
Autor: redportal.rs
