U restoranu američkog Senata postoji jedno jelo koje se svakodnevno služi već više od jednog veka – čorba od pasulja, poznata kao Senate Bean Soup ili Capitol Bean Soup. Ova čorba je na meniju još od 1908. godine, a razlozi zbog kojih je uvrštena u svakodnevnu ponudu i dalje su nejasni.
Iako je ovo jednostavno i jeftino jelo, njegova popularnost nije opala ni posle više od jednog veka. Prema zvaničnom sajtu američkog Senata:
- Čorba od pasulja nalazi se na meniju restorana Senata svakog dana. Postoji nekoliko priča o tome kako je došlo do te odluke, ali nijedna nije potvrđena.
Prema jednoj verziji priče, tradiciju je započeo senator Fred Dubois iz Ajdaha, koji je u to vreme bio predsednik odbora zaduženog za rad restorana Senata. Navodno je odlučio da se čorba od pasulja mora služiti svakodnevno, i to uz pire krompir. Druga verzija tvrdi da je za tu odluku zaslužan senator Knut Nelson iz Minesote, koji je toliko voleo ovu čorbu da je još 1903. godine insistirao da svakog dana bude na meniju.
Bez obzira na pravo poreklo, zabeležen je samo jedan dan kada čorba nije bila poslužena. To se dogodilo 14. septembra 1943. godine, kada zbog ratnih restrikcija tokom Drugog svetskog rata nije bilo dovoljno belog pasulja. List The Washington Times-Herald je tada izvestio o tom događaju, a decenijama kasnije, 1988. godine, senator Bob Dol je prokomentarisao taj slučaj rečima:
Nekako su već sutradan pronašli još pasulja i od tada se čorba poslužuje bez prekida.
@alexschmidty the U.S. Senate is obsessed with a soup 🥣🏛 #history #ww2 #coldwar #politics #congress #senate #soup #beans #ham
♬ Open Sesame - Freddie Hubbard
IZVOR: TT / alexschmidty
Autor: redportal.rs
