Svinjsko meso je najtraženije na Balkanu. Bez njega ne mogu da prođu proslave i praznici.
Gosti će uvek tražiti dobar komad ukusne svinjetine. Rebarca su definitivno najsočnije deo svinje. Za pikantna rebarca potrebno je:
- 1 kg svinjskih rebara- 2 kašike dimljene paprike- 1 kašičica čili praha- 3 kašike kečapa- 1 kašika meda- 2 čena belog luka (sitno iseckana)- so, biber po ukusu- 2 kašike ulja
Priprema:
Rebarca operite i posušite. U činiji pomešajte kečap, med, beli luk, dimljenu papriku, čili, ulje, so i biber. Utrljajte marinadu u rebarca i ostavite ih da odstoje najmanje 2 sata, idealno preko noći.
Pecite ih na srednje jakoj vatri na roštilju, povremeno okrećući i premazujući ostatkom marinade, dok ne dobiju tamnu koricu i ne omekšaju.
IZVOR: YT / BonApeti.rs
KUĆNI SAVETI: Evo kako PRAVILNO IZABRATI MESO 🥩✅
KUĆNI SAVETI: Da li je svinjska mast zdrava? 🐷🤔
Autor: nportal.rs
