Jedan od omiljenih srpskih specijaliteta pobedio je konkurenciju i istakao se kao najbolji doručak na svetu, piše b92.net.
U pitanju je jelo komplet lepinja, iz zapadne Srbije, a prvo mesto na listi od čak 100 svetskih jela zauzelo je na sajtu specijalizovanom za hranu i gurmanluke Taste Atlas.
Ovaj stari srpski specijalitet datira još iz vremena pre Drugog svetskog rata, a takođe ga mnogi zovu i užička lepinja.
U pitanju je lepinja koja se peče u pećnici na drva, a potom se na nju stavlja kajmak, umućeno jaje, kao i pretop ili moča, koja nastaje od masti koja curi dok se peče jagnjetina ili prasetina.
Ovako spremljena lepinja se potom zapeče i onda je spremna za jelo, a obično se jede rukama.
Postoje i varijacije komplet lepinje, a najpoznatija je ona sa pršutom.
Na pomenutom sajtu, naš specijalitet osvojio je prvo mesto sa ubedljivom ocenom od 4,8, od maksimalnih 5, a prvo mesto deli sa malezijskim specijalitetom roti canai.
Pivara diže cene 🍻
Tajna savršene domaće supe 🍵
Autor: b92.net
