Izrael je postao prva zemlja koja je odobrila prodaju laboratorijski uzgojenog goveđeg mesa.
- Odobrenje nadležnih službi je izdato kompaniji za prehrambenu tehnologiju Aleph Farms Ltd. - saopštilo je juče izraelsko ministarstvo zdravstva, a prenosi RIA Novosti.
Neke zemlje, posebno Singapur, ranije su izdavale dozvole za prodaju laboratorijski uzgojenog mesa, ali samo za proizvode bazirane na biološkim sirovinama dobivenim od živine.
- U okviru pilot-programa proučavanja alternativnih jestivih proteina koji se provodi u Odelenju za upravljanje rizicima od hrane, ministarstvo zdravstva Izraela prvi put u svetu je odobrilo "novi prehrambeni“ proizvod koji uključuje kultivisane ćelije goveda poznate i kao veštačko (kultivisano) meso. Nakon prolaska svih provera izdata je dozvola za prodaju ovog proizvoda široj javnosti u Izraelu - navodi se u saopštenju izraelskog ministarstva zdravstva.
Dodaje se da je u toku i rad na promociji alternativnih izvora hrane, s obzirom na rastuću globalnu potražnju za proteinima i značaj proizvodnje hrane neživog porekla.
Autor: redportal.rs
