Ako ste ikada videli vrh banane umotan u prodavnici i pitali se zašto, odgovor je da će duže ostati sveže.
U video snimku na TikTok-u, kuvarica Ema Mejson je objasnila šta se dešava kada ovo voće sazri i kako da duže ostane sveže.
- Banane proizvode gas etilen, a to nastavljaju da rade i nakon što su ubrane, zbog čega brzo sazrevaju i menjaju boju - rekla je ona.
Ako umotate stabljiku ili vrh banane, sprečićete da se to dogodi. Možete sami zamotati banane kod kuće, samo uzmite plastičnu foliju i zamotajte vrh. Za još bolje rezultate odvojite banane jednu od druge i umotajte ih posebno.
Takođe, podelila je još jedan trik kako bi ovo voće duže trajalo. Ako želite da vaša banana ostane savršeno zrela još nekoliko dana, premestite je u frižider.
Hladne temperature usporavaju proces zrenja, tako da se banana neće pretvoriti u kašu još neko vreme. Čak i ako promeni boju, plod bi i dalje trebalo da bude dobar.
Zelene banane i dalje treba ostaviti na radnoj površini kako bi pravilno sazrele.
Autor: n1info.rs
