Trešnje, iako su uglavnom sastavljene od vode - oko 80 odsto - snabdevaju telo vrednim hranljivim materijama. Porcija od 100 g sadrži, između ostalog, 16 g ugljenih hidrata i 2 g vlakana. Nizak sadržaj masti - 0,2 g i proteina - 1,06 g, čini ih laganim, ali vrednim dodatkom ishrani.
Foto: Unsplash.com/Anna Bratiychuk
Ovo voće je odličan izvor vitamina C - 7 mg na 100 g, ključnog za izgradnju imuniteta i zaštitu ćelija od oksidativnog oštećenja. Pored toga, trešnje obezbeđuju folnu kiselinu, vitamine A, E i K, kao i minerale poput kalcijuma, gvožđa, kalijuma (222 mg) i joda, čiji je sadržaj impresivnih 330 mg u 100 g voća.
Trešnje su bogate polifenolima i antocijaninima, koji imaju antiinflamatorno dejstvo i deluju protiv oksidativnog stresa. Studije pokazuju da ovo voće može efikasno da smanji oštećenja kože uzrokovana slobodnim radikalima i takođe ublaži upale. Moguće je da mogu da smanje rizik od razvoja bolesti kao što su hipertenzija i dijabetes tipa 2.
Jedna od najvećih prednosti trešanja je njihov sadržaj vlakana, što pozitivno utiče na digestivni sistem. Redovna konzumacija ovih plodova može da poboljša rad creva i spreči zatvor. Obrok bogat vlaknima takođe pomaže u kontroli telesne težine i smanjuje rizik od kardiovaskularnih bolesti.
Foto: Unsplash.com
Podjednako važan sastojak prisutan u trešnjama je jod, esencijalni element za pravilno funkcionisanje štitne žlezde. Adekvatna količina joda u ishrani doprinosi proizvodnji hormona štitne žlezde, koji utiču na razvoj i metabolizam tela. Idealan su dodatak ishrani starijih osoba zato što sadrže kalijum, koji pomaže u regulisanju krvnog pritiska i podržava zdravlje srca. Pored toga, puni su bioaktivnih sastojaka koji mogu da poboljšaju kvalitet sna i smanje rizik od demencije.
Uprkos relativno visokom sadržaju prirodnih šećera (13 g na 100 g), trešnje imaju nizak glikemijski indeks. To znači da dijabetičari mogu da konzumiraju ovo voće, iako u umerenim količinama, bez rizika od naglih skokova glukoze u krvi.
Trešnje je najbolje jesti sirove, ubrane direktno sa drveta ili kupljene na lokalnoj pijaci. Mogu da se koriste na mnogo načina u kuhinji. Ovo je voće koje ne samo da oduševljava svojim ukusom, već i pruža telu brojne zdravstvene koristi. To je dobar razlog da ih češće jedete tokom letnje sezone i uvedete ih u svoju svakodnevnu ishranu.
Jednostavna navika koja čuva ZDRAVLJE MOZGA 🧠
Autor: nportal.rs
